En su estado natural, el cloruro de sodio puro es de color blanco. Por lo tanto, resulta irónico anunciarla como la sal más pura, cuando su mismo color oculta tal afirmación. Lo mismo sucede con la sal negra del Himalaya, el segundo tipo de sal que se puede encontrar en la región. Esta es menos conocida, aunque los expertos le han atribuido efectos antioxidantes y minerales importantes como hierro, calcio y magnesio.